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Delizia del palato

L’occasione per provare uno dei miei regali non si è fatta attendere.

Oggi a pranzo ci siamo divorati un ottimo tartufo, tagliato a fettine di spessore microscopico col nostro nuovo affettatore (vedi post precedente).

Un’orgasmo del gusto.

E per chi dice che costa molto, beh, un tartufo sufficiente a rendere sublimi tre piatti di normalissima pasta al burro, è costato 20 €. Non che sia poco, ma qualcosa di paragonabile a tre squallide pizze un po’ farcite prese da asporto (mangiate in pizzeria, costano molto di più). Probabilmente meno di un po’ di buon pesce preso al supermercato.